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门级傻瓜西，制作它的唯一难在原料，只要原材料正宗，严格照步骤称量搅拌，几乎不会有失败的可能。然而它也是最难吃到正宗味的西，无数打着提拉米苏外衣与旗号的心川不息地从我们前经过，即使睁大睛也无法分辨，唯一的办法只有买单品尝，或者可以告诉我们是真是假，或者不可以……

在亲手制作提拉米苏之前我吃过无数个提拉米苏，然后我发现原来曾经的都不对。在那一刻我很慨，我忽然期待我的也会如此，总会有一个人现，让我明白原来还有真正的，那之前的曾经的，其实都不对。

其实是可以很简单的，就像很简单的提拉米苏，可是，我们要去哪里寻找斯卡彭与咖啡甜酒？

我其实是可以好好与人谈一场恋的，可是，去哪里寻找能让我心动的，善良的男人……

材料：

1．斯卡彭芝士(MascarponeCheese)300g

2．黄4个

3．细砂糖60g

4．淡油300ml

5．咖啡酒50ml

6．手指饼100g

7．可可粉适量

步骤

1．鲜油打至5分发，放冰箱中备用。（手指勾起油会慢慢落）

2.黄和细砂糖隔打至稠变白。

3．将斯卡彭加少量打发的油搅开。

4．将3加2搅均。

5.再将咖啡酒和打发的油加，这是酪糊。

6.手指饼浸透咖啡甜酒。

7．将5倒容中，铺薄薄一层，放一层浸过咖啡酒的手指饼，再加一层酪糊，称容的度，可以放两或三层手指饼。

8．放冰箱冷藏过夜。

星号

1．喜微酸的，可以放半个柠檬。

2．指饼以浸透酒但不滴落为度。

3．吃的时候再洒可可粉，否则可可粉会受。

4．光凝成的礼——生香草汤

一直觉得汤是一特别，最简单最耗时，喝时小小一碗，永远都是陪衬，不会是重主戏。记忆中只有粤人才会心煲汤，很当成一回事地一家人围坐着喝，我便觉得他们的家一定是温脉脉的，有汤在联系着彼此——用光凝成的礼。

这世间有什么才是真正可贵的？只有时间，逝去不可回，无法挽回只有纪念。

曾经在另外一个文里写过这样的句：

“这些年为他费的那些心血让他看来如此的与众不同。

是这个世界上，不能放弃的存在。”

我们所有的最后终究归于自己，自己曾经的付，全的心血，心动，付而不再回来的时间。是那些时间在漫的岁月中为我们凝聚一个人，独一无二的只属于我们的人。

是一碗汤，容不是菜蔬鱼也不是椒大料，是我们时时关照等待中的时间。而待到这汤锅了，又有一个词叫“汤不冷”。这是一距离，一个状态。汤不冷的距离，恰到好

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